Bahan:
10 buah sayap ayam
2 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g tepung terigu
50 g tepung kanji
minyak goreng
Saus:
100 ml saus BBQ
3 sdm saus cabai
2 butir bawang merah, cincang
1 sdm air jeruk lemon
½ sdt gula pasir
½ sdt garam
Cara membuat:
•Buang bagian sayap ayam yang runcing.
•Lumuri sayap ayam dengan bawang putih, merica dan garam.
•Campur tepung terigu dan tepung kanji.
•Lumuri sayap ayam dengan campuran tepung hingga rata.
•Goreng dalam minyak panas hingga agak kering.
•Susun dalam wadah tahan panas.
•Saus: Aduk semua bahan saua hingga rata.
•Lumuri sayap ayam dengan Saus hingga rata.
•Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga agak kering dan bumbu meresap.
•Angkat dan sajikan hangat.
2 siung bawang putih, parut
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
50 g tepung terigu
50 g tepung kanji
minyak goreng
Saus:
100 ml saus BBQ
3 sdm saus cabai
2 butir bawang merah, cincang
1 sdm air jeruk lemon
½ sdt gula pasir
½ sdt garam
Cara membuat:
•Buang bagian sayap ayam yang runcing.
•Lumuri sayap ayam dengan bawang putih, merica dan garam.
•Campur tepung terigu dan tepung kanji.
•Lumuri sayap ayam dengan campuran tepung hingga rata.
•Goreng dalam minyak panas hingga agak kering.
•Susun dalam wadah tahan panas.
•Saus: Aduk semua bahan saua hingga rata.
•Lumuri sayap ayam dengan Saus hingga rata.
•Panggang dalam oven panas selama 30 menit hingga agak kering dan bumbu meresap.
•Angkat dan sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar